Naujieji metai – tai metas, kai prie šventinio stalo susirenka šeimos, o ant šio stalo svarbų vaidmenį atlieka įvairūs patiekalai, tarp kurių ypatingą vietą užima naujametinės salotos.
Vienas populiariausių variantų – salotos su apelsinais ir vištiena, kurios ne tik džiugina akį ryškiomis spalvomis, bet ir stebina savo skoniu.
Šiose salotose dera vištienos filė sultingumas ir gaivi saldžiarūgštė apelsinų nata, sukurdamos skonių harmoniją, puikiai papildančią Naujųjų metų atmosferą.
Mes jums pasakysime, kaip paruošti šias salotas.
Ingredientai:
- virta vištienos filė – 180 g;
- džiovintos slyvos – 50 g;
- sūris – 130 g;
- graikiniai riešutai – 30 g;
- apelsinas – 1 vnt.;
- majonezo.
Salotų su apelsinais ir vištiena ruošimas:
Virtą vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, taip pat slyvas, sumaišykite viename inde. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į vištieną bei slyvas.
Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu ir taip pat sudėkite į salotas. Nuluptą apelsiną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotas.
Pagardinkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.
Pasirodo, tai yra paprastos ir nebrangios salotos Naujųjų metų stalui. Apelsiną taip pat galite pakeisti mandarinais. Tada patiekalas bus stipriau susietas su švente.
