Internete gausu patarimų, kaip pagreitinti medžiagų apykaitą. Senstant natūralu, kad įvairios kūno sistemos, įskaitant medžiagų apykaitą, pradeda sulėtėti. Deja, tai gali sukelti svorio padidėjimą ir riebalų perteklių, ko niekas iš mūsų nenori!
Be to, yra tūkstančiai svorio metimo papildų ir formulių, kurie, kaip teigiama, padeda jūsų kūnui greičiau deginti riebalus. Tiesa ta, kad nėra „stebuklingos piliulės“, kuri pakeistų jūsų kūno gebėjimą deginti riebalus. Daug kas priklauso nuo jūsų pastangų dietos, mankštos ir savikontrolės srityje.
Kas yra Metabolizmas?
Jūsų medžiagų apykaita yra tiesiog procesas, kurio metu jūsų kūnas maistą paverčia energija. Tai sudėtingas biocheminis procesas, kurio metu su maistu ir gėrimais gaunamos kalorijos susijungia su deguonimi, kad išlaisvintų energiją, reikalingą įvairioms veikloms atlikti.
Jūsų kūnui visada reikia energijos, net kai ilsitės. Jūsų viduje vyksta dešimtys skirtingų funkcijų, apie kurias net negalvojate, pavyzdžiui, kvėpavimas, kraujotaka, hormonų reguliavimas, ląstelių atstatymas ir taisymas.
Panašiai jūsų organizmui reikia tam tikro skaičiaus kalorijų, kad atliktų šias esmines funkcijas. Tai žinoma kaip jūsų medžiagų apykaitos greitis arba metabolizmas.
Jūsų medžiagų apykaitos greitį lemia keli veiksniai:
Jūsų kūno dydis ir sudėtis – žmonės, turintys daugiau raumenų, sudegina daugiau kalorijų net ir ramybėje.
Jūsų lytis – Vyrai paprastai turi mažiau kūno riebalų ir raumenų nei moterys, todėl jie sudegina daugiau kalorijų.
Jūsų amžius – senstant jūsų kūno raumenų kiekis linkęs mažėti, o riebalai pradeda daugėti, o tai gali sulėtinti jūsų medžiagų apykaitą.
Ar galite pakeisti medžiagų apykaitos greitį? Jūsų medžiagų apykaita paprastai yra gana stabili, tačiau yra būdų, kaip ją šiek tiek pagreitinti.
Kas atsitiks, jei pagreitinsite medžiagų apykaitą?
Kai jūsų medžiagų apykaita veikia geriausiai, jūs patirsite daug naudos sveikatai. Svarbu atsiminti, kad jūsų medžiagų apykaitos greičiui įtakos turi daug veiksnių, o svoris yra tik vienas iš jų!
Greita medžiagų apykaita reikš, kad jūsų energijos lygis bus daug stabilesnis ir beveik niekada nesijausite pavargę. Taip yra todėl, kad jūsų kūnas efektyviai paverčia suvalgytą maistą kuru, suteikdamas jums nuolatinį energijos šaltinį.
Žmonės, kurių medžiagų apykaita yra gera, taip pat gali išlikti protiškai susikaupę. Rečiau priaugsite svorio ir prireikus galite greitai numesti svorio.
6 maisto produktai, kurie pagreitina medžiagų apykaitą
Galbūt atrodo priešinga manyti, kad tam tikri maisto produktai gali pagreitinti medžiagų apykaitą, tačiau tai tiesa. Jūsų organizmui reikalingos tam tikros maistinės medžiagos, kad būtų pradėti riebalų deginimo procesai; Taigi valgio praleidimas ilgainiui gali nepadėti numesti svorio.
Įrodyta, kad šie maisto produktai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti numesti svorio:
1. Liesa mėsa
Baltymų virškinimas reikalauja daug daugiau darbo nei angliavandenių ar riebalų virškinimas. Štai kodėl ekspertai rekomenduoja valgyti šviežią, liesą mėsą, pavyzdžiui, paukštieną ir žuvį. Virškinimo procesas reikalauja daug energijos, todėl jūs sudeginate kalorijas, kad jas suskaidytumėte. Tyrimai parodė, kad baltymai gali padidinti jūsų kalorijų deginimą po valgio iki 35%.
Be to, baltymai yra būtini raumenų masės auginimui. Kuo daugiau raumenų turite, tuo greitesnė medžiagų apykaita. Todėl visą dieną stenkitės į kiekvieną valgį ir užkandį įtraukti šiek tiek baltymų.
2. Ankštiniai augalai
Pupelės ir ankštiniai augalai yra puikus augalinių baltymų šaltinis. Juose taip pat gausu tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų. Jūsų kūnas sunaudoja daug energijos, kai skaido skaidulą ir baltymus, todėl jūsų medžiagų apykaita veikia sklandžiai.
Didelis ląstelienos kiekis pupelėse taip pat padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir išvengti popiečio potraukio cukrui.
Be to, ankštiniai augalai suteikia geležies ir cinko. Tai yra mineralai, kurių reikia jūsų skydliaukei, kad gamintų reikiamą kiekį hormonų. Be jų medžiagų apykaita gali sulėtėti arba sutrikti.
3. Lazdyno riešutai
Riešutai yra dar vienas puikus baltymų ir skaidulų šaltinis. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie reguliariai valgo riešutus, turi mažesnę atsparumo insulinui riziką ir mažesnio juosmens dydį nei tie, kurie nevalgo. Kai jūsų atsparumas insulinui yra mažesnis, jūsų kūnas mažiau kaups riebalus arba susirgs 2 tipo diabetu. Vėlgi, riešutai suyra ilgiau, todėl jie yra labiau patenkinti ir pagerina medžiagų apykaitą.
Geriausia, kad tyrimai netgi nustatė, kad riešutai gali pagreitinti medžiagų apykaitą. Keli tyrimai parodė, kad riešutai padidina energijos sąnaudas, o tai gali padėti sudeginti dar 10 % visos energijos.
4. Nesmulkinti grūdai
Nesmulkinti grūdai yra sudėtingi angliavandeniai, sudaryti iš ilgesnės cukrų grupės. Reikia, kad jūsų kūnas ilgiau juos suskaidytų, todėl jūsų medžiagų apykaita nuolat degina ilgesnį laiką. Mokslininkai išsiaiškino, kad nesmulkintų grūdų vartojimas padidina energijos sąnaudas po valgio iki 50 % daugiau nei valgant perdirbtą maistą.
Maiste, kuriuose yra sudėtinių angliavandenių, paprastai yra daugiau maistinių medžiagų, ypač B grupės vitaminų. Jie atlieka svarbų vaidmenį paverčiant maistą, kurį valgote, į energiją, kuri yra jūsų medžiagų apykaitos funkcijos pagrindas. Konkrečiai, vitaminas B12 dažnai siejamas su svorio metimu, nes pagreitina medžiagų apykaitą ir suteikia ilgalaikės energijos.
Būtinai rinkitės nesmulkintus grūdus, o ne perdirbtus grūdus. Vartokite viso grūdo kvietinius miltus, kvinoją, ruduosius ryžius, miežius, kukurūzus ir avižas.
5. Probiotinis maistas
Fermentuotas maistas, pavyzdžiui, jogurtas, kefyras ir rauginti kopūstai, padeda padidinti gerųjų bakterijų skaičių jūsų žarnyne. Šios bakterijos daugiausia yra atsakingos už maisto virškinimą žarnyne ir palengvina maistinių medžiagų įsisavinimą.
Vienas tyrimas parodė, kad suaugusieji šešias savaites kiekvieną vakarą su vakariene suvalgę apie 1/2 puodelio probiotinio jogurto, jie prarado 3–4% kūno riebalų. Tai buvo lyginama su suaugusiaisiais, kurie valgė paprastą jogurtą ir prarado tik 1% kūno riebalų.
Buvo pasiūlyta, kad probiotikai keičia tulžies rūgščių metabolizmą organizme. Šias rūgštis gamina kepenys, o jų pagrindinė funkcija yra suskaidyti riebalus viršutinėje žarnyno dalyje. Jei probiotikai gali paveikti tulžies rūgščių metabolizmą, jie gali pakeisti tai, kiek riebalų jūsų kūnas gali pasisavinti iš maisto.
6. Kofeinas
Kofeinas yra galingas stimuliatorius, padedantis „pabusti“ ir pagreitinti medžiagų apykaitą. Jis veikia blokuodamas neuromediatorių, vadinamą adenozinu, dėl kurio kiti neurotransmiteriai išskiria daugiau dopamino ir norepinefrino.
Tai padės jaustis žvalesniems ir energingesniems, todėl galėsite mankštintis ilgesnį laiką. Tačiau atminkite, kad per daug kofeino gėrimas gali sukelti lėtinį streso atsaką ir jaustis išsekęs, todėl turėtumėte vartoti mažomis dozėmis.
Tyrimai parodė, kad kofeinas gali padidinti jūsų ramybės būsenos medžiagų apykaitą maždaug 3–11%, priklausomai nuo dozės dydžio. Taip pat buvo įrodyta, kad tai gali padėti greičiau deginti riebalus. Vienas tyrimas netgi parodė, kad žmonės, kurie vartojo kofeino pagrindu pagamintus papildus, degino iki 29% daugiau riebalų. Tai paskatino mokslininkus teigti, kad kofeinas gali reikšmingai paveikti energijos balansą ir pagreitinti medžiagų apykaitą.
Atminkite, kad nors šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skiriama tam, ką valgyti, taip pat turite pasistengti sportuodami ir pasirūpindami savimi, kad tikrai pagerintumėte medžiagų apykaitą ir sudegintumėte riebalus. Pradėkite sveikai maitintis su maistu, kurį siūliau aukščiau, ir reguliariai mankštinkitės, kad galėtumėte judėti.
